Camarones al Tequila

¿Ceviche de camarones al tequila o camarones con salsa y verduras frescas?

Esta receta de camarones al tequila y limón te da la libertad de elegir cómo disfrutar su sabor aromático. Además, es una de las opciones más saludables de mariscos jugosos y sabrosos que encontrarás.

Tú decides cómo disfrutar de tus mariscos favoritos. Prepara un ceviche mezclando camarones con pepino, tomate y cebolla, o disfruta de un cóctel de camarones al tequila en un tazón con jugo de limón extra y verduras. Ambas opciones son deliciosas y refrescantes.

¿Quieres darle un giro a tus camarones al tequila y limón? Prueba añadir salsa cremosa y verduras a la parrilla para un sabor más intenso. Además, agrega un toque de elegancia a tus platillos con el corte a la juliana en tus verduras.

¿Qué necesitas?

5 camarones grandes (pre sazonados con sal al gusto, puedes marinarlos por unos minutos en tequila)

1 caballito de tequila

50 g de calabaza (corte juliana)

50 g de zanahorias (corte juliana)

50 g de pimiento rojo (corte juliana)

30 g de cebolla

60 g de brócoli

2 cucharadas de mantequilla

150 g de media crema

Aceite de oliva extra virgen o aceite de aguacate

2 dientes de ajo, picados y remojados en 3 cucharadas de aceite de oliva

Sal y pimienta al gusto

¡A preparar!

Precalienta la sartén con 2 cucharadas de aceite, recuerda hacerlo a fuego lento.

Sin aumentar la flama, agrega las verduras: calabaza, zanahoria, pimienta y brócoli, y saltea.

Una vez salteadas las verduras, las apartamos en un plato.

En la sartén agregamos 2 cucharadas más de aceite, junto con el ajo y la cebolla.

Añade los camarones y saltea por 2 minutos.

Agrega 1 caballito de tequila y continúa cocinando a fuego medio.

CUIDADO: En este punto es importante evitar hacer movimientos bruscos con el sartén para evitar accidentes, recuerda que el tequila es inflamable.

Agrega los camarones a las verduras que habíamos separado, solo los camarones, procura que la mantequilla y el ajo se queden en el sartén.

Vierte la media crema sobre la mantequilla y sazona con pimienta al gusto para hacer la salsa cremosa.

Ahora solo debes coronar tus camarones con la salsa y disfrutar.

Sin duda esta es una de las recetas de chef para quedarse en casa. Es hora de poner en práctica lo aprendido e impresionar a tus invitados con esta receta súper versátil y deliciosa.

Excelentes instalaciones

Excelente servicio, instalaciones del hotel muy bien

Zuñiga Juan Desde Tripadvisor

Excelente servicio al cliente

Iris Luna era encantador. Amable y eficiente y extremadamente servicial. Es una de las mejores personas de servicio al cliente que he conocido en muchos años de viaje. Ella nos ayudó a añadir una noche extra a nuestra estancia, que apreciamos mucho. El personal es amable y servicial, pero Iris…

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Ilse B Desde Tripadvisor

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Sightsee750815 Desde Tripadvisor

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Amamos el hotel! Es hermoso y nos encanta pasar nuestras vacaciones aquí. Todos los años volvemos y disfrutamos de la playa, las instalaciones y todas las actividades Todo el staff es increíble, principalmente Lizbeth, Eliseo, José Luis, Conrado e Iris

Tania Lucía M Desde Tripadvisor

Vacaciones en familia

La reception Muy atentos, las habitaciones muy bonitas,el servicio de restaurante y en la Alberca exelente,Africa, llego nos explico todo mug bien, el servicio de las camareras tambien excelente servicio y muy amables, las albercas muy seguras para los niños

Guadalupe E Desde Tripadvisor

Buen lugar descansar

Buen lugar para vacacionar para todos los gustos y una tranquilidad para descansar, tienen actividades en conjunto donde puedes convivir con otros

Lizzeth Ramirez Desde Tripadvisor

El mejor servicio

Excelentes instalaciones servicio y atención, y la comida no se diga.

Jorge Olivares Desde Tripadvisor

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